Liking Réception vous suggère son buffet composé de différents plats chauds.

Verrine de saumon fumé et sa crème fouettée
Cuillère de foie gras et son chutney à la pêche
Cuillère d’escargot à l’escabèche
Mini brochette de pétoncle et sa crème au basilic

Plat chaud
Aiguillette de canard et sa sauce aux fruits rouges
Tournedos de veau aux champignons des bois
Noisette de filet de bœuf et son émulsion au jus de truffes
Gratin dauphinois et sa mini brochette de légumes

Farandole de fromages et sa verdurette
Brie de Meaux, St-Nectaire, Chèvre cendre

Desserts
Entremets trois chocolats
Framboisier
Pièce montée 3.50 € TTC en sus

Pain de campagne (1 pour 6)
Total TTC 28.35 € par personne (hors service / hors vaisselle)